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Soupe Courge, Lait de Coco, Citronnelle - Bloom - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

Soupe Courge, Lait de Coco, Citronnelle

Bloom - Restaurateur - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
Bloom
Paris, Paris
1 pièce (~300g)
4,10 €
13,60 € / kg

Soupe aux légumes de saison fait par BLOOM, restaurateur à Paris. Le restaurant utilise des produits de saison fournis par des petits producteurs locaux.

Leurs soupes sont toutes végétariennes, elles ne contiennent que des légumes, parfois des légumineuses, du lait de coco et des épices.

À réchauffer

L’équipe BLOOM cuisine tous les jours des plats gourmands et de saison. Pauline, la créatrice de ce restaurant/traiteur travaille en direct avec des petits producteurs d’Ile de France. Cela permet au restaurant d’avoir une carte changeante en fonction des produits proposés par ses fournisseurs.

Le producteur

Bloom

Paris, Paris

Pauline a crée Bloom en 2014. Elle partage aujourd’hui son temps entre ses deux lieux de travail, son laboratoire de cuisine et traiteur rue Parmentier et son restaurant Frappé par BLOOM à la Monnaie de Paris. Elle emploie aujourd’hui une dizaine de personnes.

Bloom - Restaurateur - La Ruche qui dit Oui ! à la maison