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Galettes de légumes sans gluten - Toutofu - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

Galettes de légumes sans gluten

2 pièces
6,90 €

Ces délicieuses galettes sans oeuf ni lait se dégustent chaudes avec une poignée de pousses d'épinards et quelques graines de courges grillées.

Ingrédients

Graines de soja BIO, Céleri, Carotte, Huile de tournesol, sel de mer. 

Le producteur

Toutofu
Paris, Paris

Dans son petit restaurant parisien du 18ème arrondissement, Céline fabrique elle-même son tofu. Le tofu est idéal pour ceux qui doivent cuisiner sans blé, sans lait, ou qui décident de se passer de produits d’origines animales. Ce fromage végétal prend la saveur des aliments avec lesquels il est associé, ce qui ouvre un champ de possibilités incroyables ! On ne compte pas les différentes façons de le décliner : on peut l’écraser en purée, l’émietter, le cuire au four, le griller, le fumer, ou encore en faire une soupe...

Toutofu - Chef - La Ruche qui dit Oui ! à la maison