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Fromage frais - Ferme de Moneuse - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

Fromage frais

Ferme de Moneuse - Eleveur de porcs et producteur laitier - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
Ferme de Moneuse
Dagny, Seine-et-Marne
200g
3,20 €
16,00 € / kg

Fromage frais de vache obtenu à partir d'un caillé moulé. Egoutté 24h, il ne subit aucun affinage.

Produit à base de lait cru.

La ferme de Moneuse appartient à la famille Lefèvre depuis 7 générations ! 200 porcs et 90 vaches laitières y sont élevés pour produire de la viande, des pâtés ou encore du lait. Les animaux sont élevés en croissance lente et sont nourris avec les céréales issus de la ferme.

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Le producteur

Ferme de Moneuse

Dagny, Seine-et-Marne

La famille Lefèvre, éleveur et agriculteur depuis sept générations, possède une exploitation agricole de 125 hectares sur la commune de Dagny. Elle dispose de deux cents porcs fermiers ainsi que de soixante-dix vaches laitières.

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