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Fromage blanc lissé - Ferme de Saint Corentin - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

Fromage blanc lissé

Ferme de Saint Corentin - Producteur laitier - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
Ferme de Saint Corentin
Rosay, Yvelines
500g
3,90 €
7,80 € / kg

Fromage blanc onctueux. Dans une coupe avec des fruits, de la confiture, du miel ou bien dans vos recettes de gâteau, il y en a pour tous les goûts. Tous les produits de Fanny et Michaël sont créés à partir du lait des vaches de race Jersiaise de la ferme. Ces petites vaches sont très célèbres pour la très grande qualité gustative et nutritionnelle de leur lait. En effet, de toutes les vaches laitières c’est celui de la Jersiaise qui est le plus riche en protéines.

Produit à base de lait cru.

Tous les produits de Fanny et Michaël sont créés à partir du lait cru des vaches de race Jersiaise de la ferme. Ces petites vaches sont très célèbres pour la très grande qualité gustative et nutritionnelle de leur lait. En effet, de toutes les vaches laitières c’est celui de la Jersiaise qui est le plus riche en protéines.

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Le producteur

Ferme de Saint Corentin

Rosay, Yvelines

C'est pour ouvrir leur ferme à Rosay, dans le nord des Yvelines, que Fanny et Michaël ont quitté leurs emplois respectifs à Paris. Fille d'agriculteur, cette reconversion permet donc à Fanny de faire perdurer la tradition familiale pour une nouvelle génération.

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