vendredi 28/01
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Folie de Radis
Mélange de micro pousses de radis pourpre, radis rose et radis Daïkon. Avec ce mélange de micro pousses vous retrouverez le délicieux goût piquant des radis !
Dans une démarche responsable, Bruno et Gérard conditionnent leurs pousses dans des barquettes 100% végétales, conçues à base d'amidon de maïs.
La Belle Pousse, c'est la culture de micro-pousses, activité imaginée par Benoît et Gérard, dans le cadre de leur projet d'agriculture urbaine : le Paysan Urbain. Ils ont tous deux des parcours très différents et a priori qui ne les orientaient pas à faire de l'agriculture. Mais leur intérêt commun pour le développement durable les a réunis pour réaliser leur vocation de reconnecter les citadins à leur alimentation.
La Belle Pousse
Semées dans du terreau, les graines germent quelques jours puis grandissent quelques semaines sous serre grâce aux soins des jardiniers du Paysan Urbain. Les micro pousses sont ensuite récoltées à la main, au début de leur croissance, pour garantir fraîcheur et bienfaits ! En plus d’être un concentré de vitamines, sels minéraux et protéines, les saveurs de ces jeunes pousses réveilleront vos salades, vos sandwichs et tous vos petits plats.