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Filet de maquereau - Ô'poisson - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

Filet de maquereau

Ô'poisson - Poissonnier durable - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
Ô'poisson
Les Sables d'Olonne, Vendée
180g
6,50 €
36,10 € / kg

Portion de 180g Conservation : DLC 3 jours au réfrigérateur ou 3 mois au congélateur après la date d'emballage Produit mis sous vide Port de provenance : Ports vendéens Zone Atlantique Nord Est FAO27.VIII A Golfe de Gascogne Engin de pêche : Senne Saisonnalité : Disponible toute l'année avec période d'abondance de Mars à Octobre

Filets de maquereaux à la moutarde à l'ancienne


Préchauffez le four à 180° (th 6).
Enduisez les filets de moutarde à l'ancienne côté peau, salez et poivrez.
Beurrez un plat à four et disposez y les filets de maquereau.
Arrosez les filets de vin blanc, déposez de toutes petites noisettes de beurre dessus, puis parsemez légèrement de chapelure.
Faites cuire environ 15mn. Une fois cuits, vous pouvez ajouter du persil frais sur les filets.

Ô'Poisson a été créée par trois cousins issus d'une famille de poissonniers, pêcheurs, mareyeurs dans le but de proposer des produits frais et de saison issus d'une pêche durable.

Le producteur

Ô'poisson

Les Sables d'Olonne, Vendée

Ô'Poisson a été créée par trois cousins issus d'une famille de poissonniers, pêcheurs, mareyeurs dans le but de proposer des produits frais et de saison issus d'une pêche durable.

Ô'poisson - Poissonnier durable - La Ruche qui dit Oui ! à la maison