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Figue de Barbarie de Sicile BIO - InCampagna - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

Figue de Barbarie de Sicile BIO

InCampagna - Arboriculteurs - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
InCampagna
Scordia CT,
3 pièces (~500g)
1,90 €
3,80 € / kg

Figues de Barbarie cultivées en agriculture biologique par Garrasi Mario Salvatore à Scordia, en Sicile.

Fruit du cactus, la figue de barbarie a une chaire douce, subtile, légèrement sucrée et délicatement acidulée.

Crue, cuite, en jus ou en confiture, la figue de barbarie ramènera une touche d'exotisme dans vos plats sucrés ou salés !

Attention aux doigts ! La peau de la figue de barbarie peux avoir de fines épines. Il est conseillé de la maintenir avec une fourchette pour l'ouvrir et la vider.

Le réseau InCampagna regroupe des agrumiculteurs ainsi que d'autres agriculteurs et artisans de Sicile. Ils unissent leurs efforts pour vendre en direct leurs produits, défendant ainsi une agriculture biologique et le respect de l'humain.

Le producteur

InCampagna

Scordia CT,

InCampagna est un réseau de producteurs et d'artisans Siciliens, qui défendent une agriculture biologique, éthique et durable. Né de l'initiative d'un producteur d'agrumes en 2008, le réseau rassemble aujourd'hui 25 producteurs et artisans qui ont à cœur de préserver et de faire connaître leur terroir.

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