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Fenouil BIO - Les jardins de Courances - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

Fenouil BIO

Les jardins de Courances - Maraicher bio - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
Les jardins de Courances
Courances, Essonne
500g (~2 pièces)
5,00 €
10,00 € / kg

Cultivé de façon biologique, il est récolté par les maraîchers du Château de Courances, qui pratiquent l'agro-foresterie.

Le fenouil, bulbe aux légères et délicates notes d'anis, se cuisine en salade pour sa fraîcheur, ou braisé pour son doux goût sucré.

Aux Jardins de Courances, on pratique à la fois l'agriculture biologique pour faire pousser de nombreux légumes, mais on prépare également des plats cuisinés et des soupes à partir de ces mêmes légumes.

Le producteur

Les jardins de Courances

Courances, Essonne

Au pied du château de Courances sont cultivé de multiples variétés de légumes en agriculture biologique. Les maraichers du château pratiquent l'agro-foresterie pour revitaliser les sols.

Les jardins de Courances - Maraicher bio - La Ruche qui dit Oui ! à la maison