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Entre Deux Mers 2018 BIO- AOP - Château Lagrange - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

Entre Deux Mers 2018 BIO- AOP

Château Lagrange - Vigneron - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
Château Lagrange
Capian, Gironde
75 cL
8,60 €
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L’Entre Deux Mers 2018 proposé par le Château Lagrange est issu d’une agriculture biologique, certifiée Ecocert depuis 2014. L’intégralité du processus de fabrication du vin - de la récolte du vin jusqu’à la mise en bouteille - est effectué par Laure et Olivier Lacoste, propriétaires du domaine familial.

Vin blanc, sec et fruité sur sa jeunesse. Il possède une robe jaune au reflet nacré. Nez plaisant, d’une grande finesse, dominé par des arômes de tilleul, d’aubépine et de pamplemousse. La bouche est charnue, souple et soutenue par une acidité élégante.

Couleur : Blanc
Appellation : AOP Entre-Deux-Mers
Millésime : 2018
Cépages : Sauvignon et sémillon
Garde : 3 à 4 ans
Accords mets / vin : Fruits de mer (huîtres, coquilles Saint Jacques), poissons.

Le Château Lagrange est une propriété de 9,6 hectares tenue par la famille Lacoste depuis 2 générations. Olivier et Laure, frère et soeur, mettent un point d’honneur à proposer des vins de qualité, en agriculture biologique, alliant ainsi respect de la nature et plaisir des papilles.
La petite taille de leur exploitation leur permet de maîtriser tout le processus de fabrication du vin.

Le producteur

Château Lagrange

Capian, Gironde

Le domaine du Château Lagrange s’étend sur les communes de Capian et de La Sauve Majeure, près des rives de la Garonne. Exploitation familiale à taille humaine, le domaine est tenu par Oliver et sa soeur, Laure Lacoste. Le frère et la soeur ont décidé de perpétuer le travail entrepris par leur père, Michel, en 1991. Les 9,60 hectares de la famille, certifié Ecocert, sont composés pour moitié de cépages blancs (4,60 ha) et pour moitié de cépages rouges (5,20 ha). Les vignes s’épanouissent sur un terroir limono-sableux en grande majorité avec quelques parcelles en terroir graveleux.

Château Lagrange - Vigneron - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

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