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Duo de mousse au chocolat noir - Oh la Vache - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

Duo de mousse au chocolat noir

2x70g
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Vous pouvez aussi transformer votre mousse en moelleux au chocolat cœur fondant au chocolat blanc. Prenez une tasse, mettez au fond entre 20-30 pépites de chocolat blanc (selon votre degré de gourmandise), recouvrez le chocolat blanc de mousse au chocolat noir sans dépasser la moitié de la tasse et passez-la au micro-onde à 900W pendant 45 secondes . L'astuce qui change tout pour les intolérants au gluten qui pourrons consommer un moelleux au chocolat.

Les mousses au chocolat de Quantin et de son équipe sont tout simplement délicieuses ! Ultra gourmandes, elles sont sans conservateurs, sans colorants, sans épaississant, et sans gélatine, bref on a l'impression de manger une mousse faite maison ! En plus, la fabrication de ces mousses et bien plus écologique que ce qu'on trouve habituellement sur le marché. En effet, le sucre et les oeufs viennent de la région, le reste des ingrédients vient d'un peu plus loin mais reste en France, sauf pour une partie du chocolat qui est transformé en Belgique, et les emballages sont fabriqués à seulment 10km du laboratoire de fabrication des mousses !

Ingrédients

Blanc d'œufs, chocolat noir 27%*, beurre (lait), sucres, poudre de blanc d'œuf. Traces éventuelles d'amande.

 *(pate de cacao, sucre, émulsifiant du chocolat : lécithine de soja)

Le producteur

Oh la Vache
Courtomer, Seine-et-Marne

Oh la Vache ! Quel nom bien trouvé pour ces mousses au chocolat ultra gourmandes. C'est simple on dirait la mousse au chocolat maison de maman. La fabrication se fait à Courtomer en Seine-et-Marne. Pour Quantin et l'équipe de "Oh la Vache" l'important est de proposer des produits sains, de fabrication local et respectueux de l'environnement. Pour cela même les les emballages se plient aux règles puisqu'ils proviennent d'une usine située à 11km.

Oh la Vache - Créateur de mousses au chocolat - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

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