Divine Tradition rose - AOP Clairette de Die

La Clairette de Die Divine Tradition rose proposée par Emmanuel Poulet est issue d’une agriculture durable et est certifiée HVE (Haute Valeur Environnementale). Ce vin a reçu la médaille d’or au concours international de Lyon 2018 ainsi qu’au concours des Vignerons indépendants 2018. La famille effectue au domaine l’intégralité du processus de fabrication du vin : de la culture de la vigne à la mise en bouteille, en passant par la vinification : tout est “fait maison”.

Cette Clairette de Die naturellement effervescente présente une robe rose saumon soutenue. On distingue des arômes de fruit exotique et d’agrumes comme le pamplemousse au nez. Ce vin possède une belle longueur en bouche, il est recommandé de le servir frais, en apéritif ou au dessert.

Couleur : Effervescent rosé
Appellation : AOP Clairette de Die
Millésime : Non millésimé
Cépages : Muscat, Clairette, Gamay
Garde : A boire jeune
Accords mets / vin : Salade de fruits, tarte aux fraises, apéritif.

Le domaine Poulet & Fils est un domaine familial depuis maintenant 4 générations. Les vignes s’étalent sur une vingtaine d’hectares dans la Vallée du Rhône. Soucieux de la biodiversité qui entoure l’exploitation, la famille Poulet s’efforce de proposer des vins effervescents festifs, subtils et respectueux de l’environnement.