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Crème de marrons extra BIO - Châtaigne Gourmande - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

Crème de marrons extra BIO

Châtaigne Gourmande - Castanéiculteur BIO - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
Châtaigne Gourmande
Varaignes, Dordogne
180 g
6,20 €
26,50 € / kg

Crème de marrons extra BIO, fabriquée par Denis Bourgin à Varaignes (Dordogne). Denis fabrique de façon entièrement artisanale sa crème de marrons à partir des châtaignes de son exploitation en agriculture biologique, et de sucre roux de canne bio soigneusement sélectionné.

Avec 60g de fruits pour 100g.
Les crèmes de marrons sont préparées par petites quantités, pour garantir une qualité de produit incomparable : le sucre roux est ajouté au fur et à mesure de la cuisson, pour confire les petits morceaux non écrasés... de la "confiture de marrons glacés" comme aime à la décrire Denis Bourgin.

Délicieuse à tartiner (ou directement à la cuillère pour les plus gourmands ?!), elle se conserve au moins deux ans à température ambiante.

Castanéiculteur passionné, Denis Bourgin produit des châtaignes en Agriculture Biologique à Varaignes, en Dordogne, depuis 15 ans.

Patience et savoir-faire sont les maître-mots de son travail : les châtaignes sont ramassées à la main, les crèmes de marrons réalisées par petites quantités... pour vous garantir la meilleure qualité possible.

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Le producteur

Châtaigne Gourmande

Varaignes, Dordogne

Depuis 15 ans, Denis Bourgin cultive avec passion des châtaignes en Agriculture Biologique à Varaignes, en Dordogne, bassin historique de production de ce délicieux fruit d'automne. Le domaine compte aujourd'hui 8 hectares de châtaigneraie, avec 15 variétés différentes.

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