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Courgettes Jaunes BIO - Le Potager de la Grenouillère - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

Courgettes Jaunes BIO

Le Potager de la Grenouillère - Maraicher BIO - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
Le Potager de la Grenouillère
Changis, Seine-et-Marne
500g
1,50 €
3,00 € / kg

Courgettes jaunes bio cultivées par Xavier en Seine-et-Marne. La courgette jaune est plus parfumée que sa cousine la courgette verte, elle est délicieuse simplement poêlée. 

La courgette jaune, variété ancienne, est plus forte en goût que sa cousine verte !

Poêlez-la simplement avec de l'huile d'olive pour profiter pleinement de ses saveurs, ou bien servez-la en gratin.

Xavier qui est cuisinier de formation, exploite aujourd'hui la ferme de ses arrières-grands-parents, où il cultive de nombreuses variétés de légumes en agriculture biologique. Ses valeurs : ne pas forcer la nature ! Il ne sélectionne donc que des variétés de légumes adaptées à la fertilité de ses terres.

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Le producteur

Le Potager de la Grenouillère

Changis, Seine-et-Marne

Voici une dizaine d'année que Xavier s'est installé comme maraîcher en Seine-et-Marne. C'est après avoir travaillé dans la restauration que Xavier se tourne vers la culture des fruits et légumes. Il cultive notamment à Changis-sur-Marne sur une exploitation d'environ 5 hectares.

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