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Potimarron rondement farci - La Ruche Mama - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

Potimarron rondement farci

2 pers. 6,1€ / pers.
12,20 €
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⏱ 15 min de préparation et 30 min de cuisson

Cette bonne courge se laisse manger avec sa peau. Pour lui rendre hommage, cuisinons-la dans son simple appareil avec une bonne farce végétarienne pour la faire marrer.

À tous ceux pour qui “je mange varié et équilibré” est plus facile à dire qu’à faire, nous avons la solution ! Si vous manquez de temps, d’idées, voire de talent (mais on ne vous croit pas !), nos recettes "en kit mais pas en toc" sont ce qu’il vous faut. Choisissez la recette qui vous plaît, ajoutez les ingrédients nécessaires à votre panier en un clic puis recevez chez vous les quantités adaptées assorties d’une fiche recette explicative. Le plus ? Nos ingrédients sont issus d’Île-de-France, tant que c’est possible !

1. Préchauffez le four à 200°C. Préparez et enfournez votre potimarron.

2. Faites cuire le riz 10 bonnes minutes dans l’eau bouillante et salée. Égouttez.

3. Faites revenir les champignons et échalotes dans une poêle avec de l'huile.

4. Avec l'ensemble des ingrédients préparez la farce puis remplir les potimarrons.

5. Enfournez pour 10 min histoire de faire gratiner votre plat.

Ingrédients

Potimarron, Riz de Riz de Canavere, Tomme, Pleurotes,  Echalion du Potager d'Olivier, Persil, Crème fraîche épaisse et la recette pas-à-pas.

Le producteur

La Ruche Mama
Paris, Paris

Il y a 7 ans, la Ruche a dit son premier “Oui !” aux producteurs et à tout ceux qui étaient prêts à les rémunérer plus justement. Depuis, la petite alvéole a bien grandi : présente dans 7 pays, la Ruche qui dit Oui ! référence aujourd’hui 5500 Producteurs actifs en France, une cinquantaine de lieux de distribution dans Paris et beaucoup plus en Île-de-France.

La Ruche Mama - Le circuit court local et participatif - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

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