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Côtes d'Agneau - Le Goût des Prés - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

Côtes d'Agneau

2 côtes (~180g)
43,90 € / kg
7,90 €

Côtes d'agneau 100% françaises issuse de l'élevage raisonné de Déborah et Laurent, dans la "ferme du château" à Houécourt dans les Vosges.

Du goût et des bénéfices. L'agneau est une viande raffinée et tendre, riche en protéines et source de fer, lipides et vitamines du groupe B.

Conseils de préparation. Les côtes d'agneau sont très faciles à préparer. Assaisonnez les deux faces avec des épices (sel, poivre, thym, origan, poudre d'ail). Ensuite faire cuire chaque face 3-4 min à feu vif (une belle couleur dorée vous montrera qu'elles sont prêtes !).

Les producteurs. Laurent et Déborah s'emploient à respecter la nature en pratiquant un élevage raisonné. Au printemps comme en été, les bêtes sont nourries à l'herbe des pâtures. En hiver, ils produisent eux-mêmes leur fourrage pour nourrir leurs troupeaux. En effet, le respect des animaux et de leur bien-être est pour eux essentiel. "Une alimentation naturelle pour une viande d'exception", telle est leur devise !

Le producteur

Le Goût des Prés
Morelmaison, Vosges

A la ferme d'Houécourt, Laurent et Déborah éleveurs de vaches et moutons, perpétuent une agriculture traditionnelle, éco-responsable et raisonnée, vous garantissant une qualité de viande exceptionnelle et 100% française.

Le Goût des Prés - Eleveurs de moutons - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

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