lundi 04/07
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Confiture de Figue
Confiture de figue faite maison à partir de figues en rébellion contre le gaspillage alimentaire.
Re-Belle a pour mission de créer des emplois valorisants pour tous en luttant contre le gaspillage alimentaire.
Implantée en Seine-Saint-Denis, l’association porte un atelier chantier d'insertion qui produit des confitures à partir de fruits et légumes invendus.
Collectés chaque semaine localement dans des supermarchés parisiens, ces fruits arrivent en cuisine à Aubervilliers afin d’être triés, lavés, découpés et mis en pot à la main par les salariés en parcours d’insertion professionnelle.
Aujourd'hui, Re-Belle c'est 21 salariés, plus de 2 000 pots de confitures produites chaque semaine et plus de 72 tonnes de fruits sauvées !
Re-Belle
Re-Belle a pour mission de créer des emplois valorisants pour tous en luttant contre le gaspillage alimentaire. Implantée en Seine-Saint-Denis, l’association porte un atelier chantier d'insertion qui produit des confitures à partir de fruits et légumes invendus. Collectés chaque semaine localement dans des supermarchés parisiens, ces fruits arrivent en cuisine à Aubervilliers afin d’être triés, lavés, découpés et mis en pot à la main par les salariés en parcours d’insertion professionnelle. Aujourd'hui, Re-Belle c'est 21 salariés, plus de 2 000 pots de confitures produites chaque semaine et plus de 72 tonnes de fruits sauvées !
