lundi 04/07
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Confiture Orange
Promotion de -23% : 4€ au lieu de 5.2€ Confiture faite à partir d'oranges sublimées en un délice sucré qui agrémentera vos petits déjeuners, vos desserts ou vos recettes.
Après des études en école de Commerce, deux ans au sein du Collectif Disco-Soupe et deux ans au sein du Club Face Seine-Saint-Denis Colette a voulu mettre a profit son expérience et ses compétences pour créer un projet entrepreneurial et solidaire. C'est ainsi qu'elle a créé Re-belle, sa marque de confitures maison, faites exclusivement à partir de fruits et légumes invendues. Cette démarche anti-gaspi lui permet également de créer des recettes rebelles, puisqu'elles sont uniques et dépendent des invendus qui seront récupérés.
Re-Belle
Re-Belle a pour mission de créer des emplois valorisants pour tous en luttant contre le gaspillage alimentaire. Implantée en Seine-Saint-Denis, l’association porte un atelier chantier d'insertion qui produit des confitures à partir de fruits et légumes invendus. Collectés chaque semaine localement dans des supermarchés parisiens, ces fruits arrivent en cuisine à Aubervilliers afin d’être triés, lavés, découpés et mis en pot à la main par les salariés en parcours d’insertion professionnelle. Aujourd'hui, Re-Belle c'est 21 salariés, plus de 2 000 pots de confitures produites chaque semaine et plus de 72 tonnes de fruits sauvées !
