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Classic cheesecake - Rachel's Cake - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

Classic cheesecake

env. 110g
3,50 €
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Un cheesecake divin, à la texture crémeuse et onctueuse. Réalisé avec du véritable Philadelphia Cream Cheese, une légère note de vanille et une pâte aux biscuits spéculoos. Un grand classique !

Comme son nom l'indique, Rachel's Cake c'est l'idée de Rachel, américaine devenue parisienne, qui a commencé à fabriquer et à vendre des gâteaux aux commerces et restaurants de son quartier. Avec l'arrivée de ses deux colocs, Maria venant de Bulgarie et Birke, d'Autriche, elles ont pu s'installer dans un atelier à Montreuil pour fabriquer tous leurs produits comme à la maison avec des ingrédients sélectionnés avec soin.

Ingrédients

Composition : Philadelphia Cream Cheese, œufs pasteurisés, sucre, crème fraiche, extrait naturel de vanille, spéculoos, beurre, farine.
 

Les allergènes contenus dans ce produit sont : des œufs, du lait, de la farine de soja, et du gluten. 

Le producteur

Rachel's Cake
Bobigny, Seine-Saint-Denis

Rachel’s cake c’est l’histoire de trois anciennes colocataires parisiennes venues du monde entier. Rachel, l'Américaine, s'est lancée la première en préparant dans sa cuisine des petits gâteaux qu'elle vendait ensuite aux restaurants du quartier. Face au succès des spécialités américaines de Rachel, Maria la Bulgare, et Birke l'Autrichienne, s’y sont mises elles aussi. Aujourd’hui installé près du centre-ville de Montreuil, l’atelier de Rachel distribue ses produits « 100% home made » aux meilleurs restaurants et hôtels parisiens.

Rachel's Cake - Pâtissière - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

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