mardi 22/10
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Ciboulette
La botte de ciboulette fraîche est issue de l'exploitation de Dominique à Presles-en-Brie.
La ciboulette est une herbe riche en vitamine K, qui favorise la santé du sang et des os.
Parfumée et aromatisante, la ciboulette accompagnera vos salades, sauces, omelettes et fromages frais.
Dans la famille Chevet l’agriculture est une affaire de famille puisque c’est un métier pratiqué depuis 5 générations ! Ils proposent une très grande variété d’herbes aromatiques mais également des fleurs comestibles, idéales pour colorer et sublimer vos recettes.
EARL Chevet
La famille Chevet possède une exploitation d'herbes aromatiques et de fleurs comestibles située à Presles-en-Brie, au coeur de la Brie. La propriété, d'une superficie de 8 hectares, est traversée par une petite rivière, la Marsange. Les deux jeunes frères sont pleinement engagés aussi bien dans la production que dans la commercialisation des herbes et des fleurs tout au long de l'année.