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Chou vert frisé - Ferme de la Villeneuve - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

Chou vert frisé

Ferme de la Villeneuve - Maraicher - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
Ferme de la Villeneuve
Faremoutiers, Seine-et-Marne
Pièce (~300g)
1,60 €
5,30 € / kg
0

Chou vert frisé cultivé par Frédéric à la ferme de la Villeneuve en Seine et Marne

Le chou vert frisé contient beaucoup de vitamines A, C et K et il est riche en fibres. Peu calorique c'est également un bon antioxydant.

Faites découvrir ce super légume de manière originale en faisant cuire ses feuilles au four avec de l'huile d'olive, vous obtiendrez ainsi des chips de kale.

Installé en Seine-et-Marne Frédéric a repris la ferme familiale et a pour projet la culture des légumes en plein champ. La ferme est située à Faremoutiers en Seine-et-Marne. C'est après une formation agricole se terminant avec succès sur une licence pro, qu'il s'installe en 2017 avec pour projet la culture raisonnée de légumes. La production reste dans les assiettes franciliennes puisque 65% est vendue en Ile-de-France. 30% partent à 200km dans un système de revalorisation des fameux "légumes moches".

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Le producteur

Ferme de la Villeneuve

Faremoutiers, Seine-et-Marne

Installé en Seine-et-Marne Frédéric a repris la ferme familiale et a pour projet la culture des légumes en plein champ. La ferme est située à Faremoutiers en Seine-et-Marne. C'est après une formation agricole se terminant avec succès sur une licence pro, qu'il s'installe en 2017 avec pour projet la culture raisonnée de légumes. La production reste dans les assiettes franciliennes puisque 65% est vendue en Ile-de-France. 30% partent à 200km dans un système de revalorisation des fameux "légumes moches".

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