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Châtaignes BIO - Châtaigne Gourmande - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

Châtaignes BIO

1 kg
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Châtaignes fraîches cultivées par Denis Bourgin à Varaignes (Dordogne) en Agriculture Biologique

Il s'agit de châtaignes gros calibre (compter 50 à 60 châtaignes par kg), ramassées et triées entièrement à la main.

Elles sont délicieuses grillées au four ou au feu de bois. Pour en profiter tout au long de l'année, vous pouvez les congeler (pensez à les inciser avant de les mettre au congélateur, elles seront d'autant plus faciles à éplucher après cuisson !)

Castanéiculteur passionné, Denis Bourgin produit des châtaignes en Agriculture Biologique à Varaignes, en Dordogne, depuis 15 ans.

Patience et savoir-faire sont les maître-mots de son travail : les châtaignes sont ramassées à la main, les crèmes de marrons réalisées par petites quantités... pour vous garantir la meilleure qualité possible.

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Le producteur

Châtaigne Gourmande
Varaignes, Dordogne

Depuis 15 ans, Denis Bourgin cultive avec passion des châtaignes en Agriculture Biologique à Varaignes, en Dordogne, bassin historique de production de ce délicieux fruit d'automne. Le domaine compte aujourd'hui 8 hectares de châtaigneraie, avec 15 variétés différentes.

Châtaigne Gourmande - Castanéiculteur BIO - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

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