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Châtaignes BIO - Châtaigne Gourmande - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

Châtaignes BIO

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Châtaignes fraîches cultivées par Denis Bourgin à Varaignes (Dordogne) en Agriculture Biologique

Il s'agit de châtaignes gros calibre (compter 50 à 60 châtaignes par kg), ramassées et triées entièrement à la main.

Elles sont délicieuses grillées au four ou au feu de bois. Pour en profiter tout au long de l'année, vous pouvez les congeler (pensez à les inciser avant de les mettre au congélateur, elles seront d'autant plus faciles à éplucher après cuisson !)

Castanéiculteur passionné, Denis Bourgin produit des châtaignes en Agriculture Biologique à Varaignes, en Dordogne, depuis 15 ans. Patience et savoir-faire sont les maître-mots de son travail : les châtaignes sont ramassées à la main, les crèmes de marrons réalisées par petites quantités... pour vous garantir la meilleure qualité possible.

Le producteur

Châtaigne Gourmande
Varaignes, Dordogne

Depuis 15 ans, Denis Bourgin cultive avec passion des châtaignes en Agriculture Biologique à Varaignes, en Dordogne, bassin historique de production de ce délicieux fruit d'automne. Le domaine compte aujourd'hui 8 hectares de châtaigneraie, avec 15 variétés différentes.

Châtaigne Gourmande - Castanéiculteur BIO - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

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