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Champignons de Paris blancs - Champignonnière de la Perrière - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

Champignons de Paris blancs

500 g
3,60 €
7,20 € / kg
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Champignon de Paris blanc cultivé par les frères Gandossi à Crouy dans l'Aisne. Les méthodes utilisées pour cultiver le champignon garantissent un goût prononcé et authentique à chaque récolte.

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Le producteur

Champignonnière de la Perrière

Crouy, Aisne

Vincent Gandossi et ses deux frères ont repris la Champignonniere de la Perriere à la fin des années 80. Depuis ils ont développé leur exploitation tout en conservant une gestion familiale et une entreprise à taille humaine. Grâce à des investissements réalisés dans les dernières années ils ont pu moderniser leur activité. Celle-ci allie des méthodes de culture anciennes grâce aux caves de pousse traditionnelles et modernité avec du matériel leur permettant de suivre l'évolution des différents facteurs impactant leur production.

Champignonnière de la Perrière - Champignonniste - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
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