Jeunes carottes botte BIO

Carottes cultivées en agriculture biologique.

La carotte est un légume excellent pour la santé car riche en vitamines A et K, excellente pour la vue et les muscles, ainsi qu'en potassium, qui renforce les os. Avec tous ces bienfaits, pas étonnant qu'on dise que la carotte rend aimable !

Aux Jardins de Courances, on pratique à la fois l'agriculture biologique pour faire pousser de nombreux légumes, mais on prépare également des plats cuisinés et des soupes à partir de ces mêmes légumes.