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Cake à la vanille - Les Desserts d'Ici - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

Cake à la vanille

Les Desserts d'Ici - Pâtissière - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
Les Desserts d'Ici
MEDAN, Yvelines
~300g
10,50 €
35,00 € / kg
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Cake à la vanille de Tahiti, une des vanilles les plus parfumées du monde. Un cake à la texture moelleuse à déguster nature pour les puristes ou bien à tartiner. Il réalisé dans l'atelier de Sophie à Médan.

C'est en 2015 que Sophie décide de quitter son emploi passé à un bureau pour devenir pâtissière. La grande spécialité des Desserts d'ici c'est que Sophie privilégie les circuits courts dans les ingrédients qu'elle sélectionne pour réaliser ses pâtisseries. Elle récupère la farine, le chocolat et les produits laitiers chez des producteurs situés près de son atelier.

Le producteur

Les Desserts d'Ici

MEDAN, Yvelines

Installée à Medan dans les Yvelines, Sophie gourmande et passionnée de pâtisserie élabore des desserts succulents et sublimes. Il y a quelques années Sophie troque powerpoint et tableau excel contre tablier, tamis et maryse. Retour sur les bancs de l'école pour devenir pâtissière.

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