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Kit burger veggie à la tomme de brie - La Ruche Mama - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

Kit burger veggie à la tomme de brie

10 min
de préparation
20 min
de cuisson
2 couverts
12,70 €
6,35 €/ pers.

Voici une recette de burger végétarien super facile et délicieuse. Avec du brie fondant et des champignons dorés, vous allez adorer manger moins de viande !

Étapes de préparation
  1. Commencez par laver les courgettes. Coupez-les ensuite en bâtonnets comme sur la photo. Faites-les revenir une quinzaine de minutes à feu moyen accompagnées d’un filet d’huile d’olive et du persil émincé. Attention, les courgettes doivent être cuites mais rester fermes.
  2. Pendant ce temps, lavez et équeutez les pleurotes. Cuisez-les dans une poêle avec un peu d’huile
  3. Pendant que tout cela cuit, préchauffez votre four en mode grill à 220°C.
  4. Coupez les pains à burger en 2, la tomate en rondelles et le brie en tranches.
  5. Assemblez le burger dans cet ordre : pain + tomate + champignon + brie. Laissez le burger ouvert et déposez une tranche de brie en plus sur le chapeau du burger.
  6. Passez au four pendant 5-10 minutes ou jusqu’à ce que le brie ait bien fondu.
  7. Ajoutez les jeunes pousses et un peu de moutarde ou de ketchup si vous le souhaitez.
  8. Servez accompagné des courgettes. Bon appétit !
meal kit photo Kit burger veggie à la tomme de brie 0 - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
meal kit photo Kit burger veggie à la tomme de brie 1 - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
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