lundi 27/01
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Bourgueil 2018 BIO - AOP
Le Bourgueil 2018 proposé par Jean Marie Amirault est issu d’une agriculture biologique. Le domaine possède 12 hectares exclusivement de vignes bourgueil, cultivées par la famille Amirault depuis 3 générations. Ce vin, complexe et généreux, sera parfait pour agrémenter vos apéritifs.
Ce millésime 2018 présente une robe rubis foncé à la texture de velour. Ce vin, d’une grande fraîcheur, révèle des arômes fruités en bouche.
Couleur : Rouge
Appellation : AOP Bourgueil
Millésime : 2018
Cépages : Cabernet franc
Garde : 2 ans
Accords mets / vin : Viandes rouge (sanglier, boeuf), volailles rôties, charcuterie, raclette.
Le domaine familial de Jean Marie Amirault s’étend sur 12 hectares, dans la commune de Benais. L’exploitation à taille humaine est cultivée en agriculture biologique.
Jean Marie Amirault
Aujourd'hui, Jean-Marie ne se consacre plus qu'à la seule culture de la vigne, en agrobiologie exclusivement en appellation Bourgueil. La vinification est effectuée dans un chai collectif, un groupement coopératif de producteurs mettant en commun des moyens techniques et humains.