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Bouquet de Kale rouge et vert - Le Potager d'Olivier - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

Bouquet de Kale rouge et vert

Le Potager d'Olivier - Maraicher - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
Le Potager d'Olivier
Bouville, Essonne
Bouquet de 250 g
1,90 €
7,60 € / kg

Mélange de feuilles de kale rouges et vertes cultivées en Essonne par Olivier et Isabelle.

Kale, variété ancienne de chou.

Ces feuilles de chou au léger goût sucré se consomment aussi bien crues que cuites, mais préférez-les crues si vous souhaitez bénéficier de tous les bienfaits de ce légume !

Isabelle et Olivier sont la 5ème génération d'agriculteurs sur leur exploitation ! Ils y font pousser un très grand nombre de variétés de légumes, en agriculture raisonnée. Comme ils le disent, ils laissent les légumes vivre leur vie et s'adaptent donc à leur évolution, sans rechercher à produire en grande quantité. C'est la qualité et le goût avant tout !

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Le producteur

Le Potager d'Olivier

Bouville, Essonne

Isabelle et Olivier sont la 5ème génération a exploiter cette ferme familiale. Au départ exploitation céréalière, Isabelle et Olivier ont débuté il y a quelques années l'activité de maraîchage. Ils cultivent aujourd'hui fruits et légumes sur 2 hectares environ.

Le Potager d'Olivier - Maraicher - La Ruche qui dit Oui ! à la maison