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Sauté de veau - Les Viandes du Châteauneuf - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

Sauté de veau

Les Viandes du Châteauneuf - Eleveur transformateur - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
Les Viandes du Châteauneuf
Audincthun, Pas-de-Calais
600g
12,70 €
21,17 € / kg
0

Sauté de veau

Le veau est une viande fine et tendre.

Les recettes les plus connues sont le sauté de veau Marengo ou le sauté de veau à la gremolata, sinon à la sauge ou aux olives qui est un régal !

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Le producteur

Les Viandes du Châteauneuf

Audincthun, Pas-de-Calais

Situé à Audincthun dans le Pas de Calais depuis 1670, Franck partage son temps entre son activité de vétérinaire rural et la ferme. Le savoir se transmet de génération en génération avec toujours la même idée "produire la meilleure viande possible et soutenir l'idée d'en manger moins mais mieux". Sur 150 hectares 110 sont destinés à la pâture des vaches. Le cheptel se compose de limousines et d'angus.

Les Viandes du Châteauneuf - Eleveur transformateur - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
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