La bisque de homard est une des soupes renommées de Bretagne. Petites séries, composants rigoureusement sélectionnés, vérité du goût, sont les maître-mots de Kerbriant.
La bisque de homard peut se consommer en soupe ou en sauce.
La conserverie Kerbriant est une histoire familiale dont tous les produits sont sont issus de la pêche locale et transformés dans le respect des pratiques artisanales.
Dernière conserverie artisanale et familiale de produits de la mer de Douarnenez en Bretagne, la conserverie Kerbriant élabore toutes ses conserves sur place. Elles sont transformées à la main, dans le respect des pratiques traditionnelles.