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Bière de blé au chai La Chapelle
Bière blanche légèrement acide, la bière la Chapelle contient des arômes épicés et citronnés qui la rendent particulièrement rafraîchissante.
Thierry a monté sa brasserie artisanale en 2011. Il brassait auparavant sa bière pour sa consommation personnelle et il vit maintenant de sa passion. Il s'inspire de son quartier, le Goutte d'Or, où il vit depuis de nombreuses années, pour créer ses nouvelles recettes de bières épicées.
Ingrédients
Eau, malts d'orge, malt de blé, houblons, épices, sucre, levures.
5% vol
Le producteur
L'envie est née chez lui lorsqu'il brassait pour sa consommation personnelle. Pour ses recettes, il lui a suffi de s'inspirer des odeurs d'épices de son quartier, la Goutte d'Or. En 2011, Thierry lance la première brasserie artisanale à Paris, qui lui permet aujourd'hui de vivre de sa passion. Chapeau l'artiste.
