Beurre cru de ferme - Doux

Beurre de ferme au lait cru. Le beurre sera jaune et plus mou en été et plus blanc en hiver . Cette variation de couleur est liée au régime alimentaire des vaches et montre que le beurre ne subit aucun traitement , ni apport de colorant ou de conservateur.

L'alimentation est produite en majorité sur les terres de la ferme.
La crème est barattée à l ancienne dans le respect des traditions mais également le respect de l'hygiène, des températures et des normes sanitaires.
Le moulage et l'emballage du beurre se fait manuellement.