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Aubergine BIO - Le Potager de la Grenouillère - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

Aubergine BIO

Le Potager de la Grenouillère - Maraicher BIO - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
Le Potager de la Grenouillère
Changis, Seine-et-Marne
2 pièces (~500g)
3,00 €
6,00 € / kg

Aubergines issues de l'agriculture biologique, cultivées par Xavier en Seine et Marne.

Reconnaissable à sa chair charnue et à sa jolie couleur pourpre, l'aubergine est le légume phare de la cuisine méditerranéenne !

En ratatouille, au four ou en caviar, elle peut se décliner de mille et une façon !
Vous pouvez atténuer cette amertume en faisant dégorger vos morceaux d'aubergine dans du sel.

Voici une dizaine d'année que Xavier s'est installé comme maraîcher en Seine-et-Marne. C'est après avoir travaillé dans la restauration que Xavier se tourne vers la culture des fruits et légumes. Il cultive notamment à Changis-sur-Marne sur une exploitation d'environ 5 hectares.

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Le producteur

Le Potager de la Grenouillère

Changis, Seine-et-Marne

Voici une dizaine d'année que Xavier s'est installé comme maraîcher en Seine-et-Marne. C'est après avoir travaillé dans la restauration que Xavier se tourne vers la culture des fruits et légumes. Il cultive notamment à Changis-sur-Marne sur une exploitation d'environ 5 hectares.

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