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Asperge blanche et violette - EARL du Châtaignier - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

Asperge blanche et violette

EARL du Châtaignier - Maraîcher et arboriculteur - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
EARL du Châtaignier
Oizé, Sarthe
500g
6,50 €
13,00 € / kg
0

Asperges blanches cultivées par la famille Leroy dans la Sarthe.

L'asperge est une bonne source de vitamines B9 et K, sa consommation est donc très bonne pour le cerveau. C'est également un des légumes les plus riches en antioxydants et en protéines végétales ! La saison des asperges étant assez courte, dépêchez-vous d'en profiter.

On vous les recommande cuites avec une bonne vinaigrette et accompagnée de pousses d'épinard craquantes et des dés de scamorza.

En plus de leur verger écoresponsable, dont une partie est labellisé Bio, l'EARL du Châtaignier fait également des cultures maraîchères sur 5 hectares.

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Le producteur

EARL du Châtaignier

Oizé, Sarthe

Depuis 8 génération, la famille Leroy cultive les terres de l’EARL du Châtaignier. Ils transforment leurs pommes en jus, compotes, gelées... Depuis 2017, ils ont commencé une production de maraîchage.

EARL du Châtaignier - Maraîcher et arboriculteur - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
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