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NeoFarm

Maraîcher, Saint-Nom-la-Bretèche
NeoFarm - Maraîcher - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

L'exploitation

Alexia et Olivier ont lancé la serre de NeoFarm en mai 2018. Située dans les Yvelines, la ferme futuriste de 1000m2 accueille diverses variétés de fruits et légumes, cultivées en harmonie en tenant compte de la biodiversité du site !

Le savoir-faire

NeoFarm abrite un terrain de recherche, où l’équipe s’applique à développer un système intégré et robotisé de production agricole : l’idée est de combiner les avancées de la technologie aux atouts de la permaculture. Leur ambition est de parvenir à optimiser au maximum la gestion et l’utilisation durables des ressources, tout en facilitant le travail maraîcher et en respectant la biodiversité. À leurs côtés, c’est Martin, agronome et maraîcher de formation, qui prend soin des cultures !

Bonjour Alexia, pouvez-vous nous expliquer le concept de NeoFarm ?

Nous travaillons sur un modèle de micro-fermes maraîchères robotisées, en commençant à l’échelle de la serre. Pour cela, nous développons un logiciel d’assistance à la gestion des cultures. Il comprend notamment une vue d’ensemble de l’exploitation en temps réel, un emploi du temps qui définit les tâches prioritaires pour le maraîcher et une « encyclopédie des cultures » regroupant les informations nécessaires à chaque variété pour aider à la planification, en fonction des contraintes de culture. En parallèle, nous développons un robot maraîcher, qui pourra assister le maraîcher dans ses tâches quotidiennes.

 

Que produisez-vous ?

Pour l’instant, nous cultivons des légumes et des aromates, qui se prêtent le plus à la culture sous serre. On arrive aussi à faire pousser quelques melons, ce qui est peu habituel en Ile-de-France !

 

À propos de melon, vous nous avez parlé d’un fruit un peu spécial que vous cultivez ?

Oui tout à fait ! On teste la culture du pépino, ou poire-melon, une sorte de croisement entre la poire et le melon, comme son nom l’indique. Il appartient à la famille des Solanacées,  a une texture qui se situe entre la poire et la tomate, mais plutôt avec un goût de melon ! On croise les doigts pour que ça marche et que l’on puisse vous en proposer bientôt !

 

Des projets pour la suite ?

La serre NeoFarm est un prototype qui va servir de modèle à toutes les autres que nous souhaitons lancer. Elles seront d’abord assistées par l’application, puis, quand il sera prêt, par notre robot. Nous sommes en phase de test en ce moment pour enrichir l’application : nous définissons quelles sont les meilleures associations de cultures (les cultures qui se développent le mieux ensemble), affinons l’optimisation des phases des cultures (semis, récolte), renseignons les besoins des cultures de manière précise… Nous voulons que l’application soit la plus complète possible pour que le maraîcher puisse s’appuyer dessus et se concentrer sur les tâches où il a une vraie valeur ajoutée !