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Les Viandes du Châteauneuf

Eleveur transformateur, Audincthun
Les Viandes du Châteauneuf - Eleveur transformateur - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

L'exploitation

Situé à Audincthun dans le Pas de Calais depuis 1670, Franck partage son temps entre son activité de vétérinaire rural et la ferme. Le savoir se transmet de génération en génération avec toujours la même idée "produire la meilleure viande possible et soutenir l'idée d'en manger moins mais mieux". Sur 150 hectares 110 sont destinés à la pâture des vaches. Le cheptel se compose de limousines et d'angus.

Le savoir-faire

L'alimentation des vaches est produits au maximum sur l'exploitation. Les bâtiments sont construits en bois, aérés pour assurer le plus de confort possible aux vaches. Depuis 2011 la viande est certifiée BLEU, BLANC, C?'UR, venant récompenser le travail de toute une équipe aux pratiques agricoles respectueuses de l'environnement et de la biodiversité.

5,40 €
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Les Viandes du Châteauneuf
2x150g
18,00 € / kg
12,00 €
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Les Viandes du Châteauneuf
Osso Bucco
12,00 €
600g
23,30 € / kg
7,90 €
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Les Viandes du Châteauneuf
280g
27,72 € / kg
13,00 €
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Les Viandes du Châteauneuf
Sauté de veau
13,00 €
600g
21,70 € / kg
9,90 €
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Les Viandes du Châteauneuf
400g
24,75 € / kg
5,90 €
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Les Viandes du Châteauneuf
180g
33,00 € / kg