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samedi 30/05

Les jardins d'Héricourt

Maraîcher, Héricourt-sur-thérain
Les jardins d'Héricourt - Maraîcher - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

L'exploitation

Sophie et Cédric se sont installés dans la Picardie Verte dans le département de l’Oise pour y cultiver des légumes en agriculture biologique. Aujourd’hui, ils possèdent plus d’une cinquantaine de variétés. Leur exploitation s’étend sur 6 hectares.

Le savoir-faire

Les semences et les plants employés proviennent de l’agriculture biologique. Du savon noir, des coccinelles et des huiles essentielles font offices d’insecticide et permettent de contrer naturellement les ravageurs. L’engrais est également naturel et composé d’algues, d’orties ou de prêles.