L'exploitation
Dans son petit laboratoire, Ranwa, transforme des matières premières Bio et issues du commerce équitable en délicieuses pâtes à tartiner.
Le savoir-faire
Le secret : ses ingrédients. Elle utilise du chocolat Criollo grand cru, 45% de fruits secs (contre 10% à 30% dans la plupart des pâtes à tartiner) et pas d'huile de palme.
