Livraison le
mercredi 04/08
Notre philosophie Nos producteurs La livraison
Parrainage
mercredi 04/08
Livraison possible dès 50 €
Sous-total
0,00 €
Frais de livraison Voir conditions
3,90 €
Crédit
0,00 €
Montant total
3,90 €
Panier
0,00 €

Domaine Tapprest Percebois

Vigneron, SPOY
Domaine Tapprest Percebois - Vigneron - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

L'exploitation

Le domaine Tapprest Percebois se situe au cœur de la vallée du landion dans le barsuraubois, à Spoy. Depuis 4 générations ils exploitent leurs vignes d'environ 5ha, plantées avec les cépages pinot noir et chardonnay, ceux-ci exprimant pleinement leur typicité sur les coteaux argilo-calcaires les mieux ensoleillés.

Le savoir-faire

C’est cet amour du terroir qui pousse Romain à repenser son métier de vigneron pour préserver ces terres qui lui sont chères. En ce sens l’exploitation est certifiée Viticulture Durable en Champagne et Haute Valeur Environnemental niveau 3. Grâce à des méthodes plus précises, soigneuses et respectueuses de l’environnement, ils maintiennent cet équilibre essentiel entre nature et culture, nécessaire à la confection de leurs champagnes. Le travail du sol y tient une place prépondérante, limitant la concurrence des adventices et obligeant la vigne à plonger ses racines au plus profond du terroir. Les vendanges obligatoirement manuelles en champagne assurent le respect des grappes qui seront pressées avec le plus grand soin, veillant ainsi à obtenir les meilleurs jus qui sont vinifiés en cuves et fût de chêne pour certaines cuvées. Leurs champagnes sont l’aboutissement de leur travail et le fruit de leur engagement, afin de nous offrir un plaisir de dégustation à la hauteur de leur ambition.

24,00 €
0
  • Vin effervescent
Domaine Tapprest Percebois - Vigneron - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
Domaine Tapprest Percebois
75cL
32,00 € / L
26,40 €
0
  • Vin effervescent
Domaine Tapprest Percebois - Vigneron - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
Domaine Tapprest Percebois
75cL
35,10 € / L