Joyeux Noel
Livraison le
lundi 16/12
Notre philosophie Nos producteurs La livraison
Parrainage Joyeux Noel
lundi 16/12
Livraison possible dès 30 €
Sous-total
0,00 €
Frais de livraison Voir conditions
3,90 €
Crédit
0,00 €
Montant total
3,90 €
Panier
0,00 €

Domaine Nicolas Boudeau

Vigneron, Odenas
Domaine Nicolas Boudeau - Vigneron - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

L'exploitation

Le Domaine Nicolas Boudeau est situé dans la région du Beaujolais, au nord de Lyon. Ce vignoble de 6 hectares est tenu par la famille Boudeau depuis maintenant 4 générations. La petite taille de l’exploitation permet aux vignerons de garantir l’expression authentique et la finesse du terroir tout en respectant la nature et la biodiversité présente sur le site.

Le savoir-faire

En tant que vigneron indépendant, Nicolas Boudeau effectue l’intégralité du processus de fabrication du vin au domaine et dans le respect des méthodes ancestrales. Tout est “fait maison”, de la récolte du raisin à la mise en bouteille, en passant par la vinification et le travail de la terre ! Le domaine est certifié Terra Vitis depuis 2017 et a atteint le niveau 2 de la certification HVE (Haute Valeur Environnementale). Soucieux de la nature et de la préservation de l'écosystème, Nicolas Boudeau réduit considérablement l’emploi de pesticides et d’herbicides grâce notamment à l’enherbement et le travail de la terre à la charrue. Les vins sont vinifiés dans le respect des pratiques beaujolaises (fermentation pelliculaire en parallèle à la fermentation des moûts) tout en empruntant certaines techniques bourguignonnes (égrappage partiel, pigeage). Les vins sont élaborés naturellement, avec leur propre levure. Les doses de sulfitage sont minimes.

7,40 €
0
  • Vin rouge
  • Vin naturel
Domaine Nicolas Boudeau - Vigneron - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
Domaine Nicolas Boudeau
75 cL
10,80 € / L
8,60 €
0
  • ✨ Noël
  • Vin rouge
Domaine Nicolas Boudeau - Vigneron - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
Domaine Nicolas Boudeau
75 cL
12,10 € / L