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Distrikt

Brasserie, Maule
Distrikt - Brasserie - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

L'exploitation

Alexandre Bournonville est le brasseur et fondateur de la brasserie artisanale Distrikt, microbrasserie située dans les Yvelines, au coeur de la plaine de Versailles. Issu d’une famille d’agriculteurs produisant, notamment, de l’orge brassicole, Alexandre n’est pas tombé dans le métier par hasard. Il le doit certainement un peu ses origines Belges. Il a découvert les bières artisanales lors de réunions de famille en Belgique et durant ses études aux Etats-Unis. C’est en voyant des établissements parisiens brasser leur propre bière, qu’il s’est convaincu de créer un jour sa propre brasserie artisanale.

Le savoir-faire

Son inspiration provient pour grande partie de la musique. Véritable mélomane, il brasse et crée ses recettes en musique. Les morceaux qu'il écoute inspirent directement le nom de ses bières. Son univers regroupe aujourd’hui tout ce qu'il j’aime : bière, musique, travail artisanal et relation avec les gens…c’est cela l’esprit Distrikt ! Fort d'un stock d'environ 5000 bouteilles, Alexandre et Clotilde alimentent les boutiques de la ferme de Grignon et de la Bergerie nationale de Rambouillet. Il reçoivent également dans leur boutique des fans de bière avides de plus amples explications et précisions.

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Distrikt
33cL
7,92 € / L