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La ferme des potagers de Marcoussis

Conserverie, Marcoussis
La ferme des potagers de Marcoussis - Conserverie - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

L'exploitation

La ferme des potagers de Marcoussis existe depuis 2014. C'est un chantier de réinsertion professionnel qui propose des emplois à des hommes et des femmes en difficultés sociale et professionnelle.

Le savoir-faire

La ferme des potagers de Marcoussis fabrique des soupes, compotes, jus et sirops à partir de fruits et légumes cultivés dans les potagers de Marcoussis. Les conserves fabriquées sont donc 100% locales

Comment fonctionne la ferme des potagers de Marcoussis ?

La ferme des potagers de Marcoussis est une entreprise de l’Économie Sociale et Solidaire située en Essonne (91). Il s’agit d’un chantier d’insertion, qui a pour activité principale la transformation alimentaire. La conserverie a été créée en 2014 pour valoriser les productions des potagers de Marcoussis.

Nous transformons aussi à façon, pour d'autres maraîchers du département.

Quels sont les produits que vous proposez ?

La gamme de produits est très variée : nous produisons des soupes, velouté, jus et sirop. Tous ces produits sont élaborés à partir de fruits et légumes de saison issus de l’agriculture Bio. Tous les légumes utilisés sont cultivés aux Potagers de Marcoussis, notre potager d'insertion professionnelle. Nous transformons également des fruits de petits arboriculteurs Bio pour réaliser nos produits.

Comment sont élaborées les recettes de la conserverie ?

Les recettes sont choisies avec l’équipe responsable de la conserverie. Les produits sont goûtés et approuvés par l’équipe entière. Ainsi, nos produits sont faits en suivant de bonnes recettes et font partie d’un projet social, local et solidaire !

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La ferme des potagers de Marcoussis - Conserverie - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
La ferme des potagers de Marcoussis
750 g
10,67 € / kg
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La ferme des potagers de Marcoussis - Conserverie - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
La ferme des potagers de Marcoussis
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La ferme des potagers de Marcoussis - Conserverie - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
La ferme des potagers de Marcoussis
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La ferme des potagers de Marcoussis - Conserverie - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
La ferme des potagers de Marcoussis
250g
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La ferme des potagers de Marcoussis - Conserverie - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
La ferme des potagers de Marcoussis
450 g
13,78 € / kg
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La ferme des potagers de Marcoussis - Conserverie - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
La ferme des potagers de Marcoussis
450g
13,78 € / kg
5,60 €
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La ferme des potagers de Marcoussis - Conserverie - La Ruche qui dit Oui ! à la maison
La ferme des potagers de Marcoussis
300g
18,67 € / kg