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mercredi 20/03

SCEA Bourven

Maraîcher Bio, Cergy Pontoise
SCEA Bourven - Maraîcher Bio - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

L'exploitation

Maraîcher depuis 1978, Jean-Pierre cultive, entre autre, petit-pois, concombre, navet, sur 80 hectares à Cergy dans le Val d'Oise.

Le savoir-faire

Sur ses parcelles Jean-pierre alterne les cultures afin de ne pas appauvrir la terre. En agriculture biologique depuis plus de 10 ans, il n'utilise pour la fertilisation que du compost et des fertilisants organiques.