Livraison le
mercredi 20/03

Bella Mela

Artisan saucier, Mantes la Jolie
Bella Mela - Artisan saucier - La Ruche qui dit Oui ! à la maison

L'exploitation

Aujourd'hui à la retraite, Guy fabrique des sauces et plats cuisinés, qu'il commercialise depuis 3 ans avec succès !

Le savoir-faire

Guy conçoit lui-même les recettes de ses produits en s'inspirant des plats qu'il a dégustés lors de ses nombreux voyages à travers le monde.

Bonjour Guy, que faisiez-vous avant de réaliser et de vendre vos produits ?

J'ai été directeur de clientèle dans l'industrie du luxe pendant de nombreuses années. Ce métier m'a conduit à voyager partout dans le monde, et donc à manger dans plein d'endroits différents. J'ai pu découvrir de nombreuses spécialités culinaires d'origines variées. Comme j'ai toujours aimé cuisiner, je voulais profiter d'être à la retraite pour me consacrer un peu plus à cette passion.

 

Quelles sont les particularités de vos produits ?

Mes produits sont sans colorants ni conservateurs, et il ont été effectués dans la mesure du possible avec des produits locaux. Mes plats cuisinés pourront vous faire découvrir de nouvelles saveurs et mes sauces sont faites pour accompagner vos plats de pâtes, de riz, ou pour faire la base de vos lasagnes ! 

 

Quels sont vos projets pour les porchianes années ?

En ce moment je suis en train de créer un site internet sur lequel je pourrais présenter et mettre en avant tous mes produits. Pour l'instant je suis très content de ce que je fais mais j'espère déménager en Charente d'ici quelque temps pour plus profiter de ma retraite !